筑地市场怎么起

筑地市场是世界上最大的鱼市场，位于日本东京市中央区筑地地区。它以丰富的海产品和传统的市场氛围而闻名，每天都吸引着大量的游客和当地居民。

筑地市场的历史可以追溯到1935年，当时它是东京市场的一个小市场，负责批发和零售海产品。随着时间的推移，市场不断扩大，成为日本最著名的海鲜市场之一。

市场的布局非常有秩序和组织，分为两个主要区域：内市场和外市场。内市场是海产品批发商和餐饮商的主要交易区域。在这里，您可以看到各种各样的鱼类、贝类、藻类等等。而外市场则是零售区域，拥有很多餐馆和食品摊位，供游客品尝新鲜海产品。

许多游客到筑地市场的主要原因是观看早上的拍卖。拍卖通常在凌晨开始，但是由于参观的人数有限，所以需要提前预订。您可以看到商贩们用竞标的方式购买鱼类，这是一个非常有趣和独特的经验。

此外，市场还提供各种各样的餐饮选择，包括寿司、海鲜烧烤、生鱼片等等。您可以在市场周围的小巷中找到很多美食。

筑地市场的开放时间是每周一到星期六的早上5点到午后1点。周日和假期一般不对外开放。由于市场非常受欢迎，早上可以看到长长的排队人群。因此，如果您希望在市场内购物或品尝美食，最好早早到达。

总的来说，筑地市场是一个值得一游的地方，它为您提供了一个机会，亲眼见证日本海产品的丰富和市场运作的独特方式。无论您是对海鲜还是日本文化感兴趣，这个市场都能带给您一个难忘的体验。